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时间:2012-04-12 11:30:19 来源: 作者: 点击量:
沙龙365管理系成立于2011年,是我院最早成立的骨干系部之一。管理系师资力量雄厚,教师勤奋敬业、乐于进取、充满活力,已形成了一支职称、学历、年龄结构合理、理论与实践教学经验丰富、精干严谨的师资队伍。
管理系现有师生2000多人,开设有:工商企业管理专业,下设工商企业管理和人力资源管理两个方向;酒店管理专业,下设酒店管理、旅游服务与管理、咖啡师三个方向;烹饪工艺与营养专业;物流管理专业。已形成了特色鲜明、结构合理、紧密结合就业岗位需求的专业群。管理系注重学生的实习实训锻炼,分别与广州、深圳、东莞和佛山等数十家企业建立了合作办学关系。
目前管理系已经建设完成并投入使用的实训室,主要有:ERP经营沙盘管理实训室、SYB创业实训室、酒店前台与客房实训室、咖啡实训室、餐饮烹饪实训室。实训室内设备齐全,功能完善,能够很好满足我系各专业的教学需求,并能承担职业技能鉴定工作与大型职业技能比赛任务。现在管理系正在筹建物流实训室、西餐实训室、茶艺实训室等,将进一步满足我系教学发展的需要。
管理系师生团结进取,不断深化教学改革,积极探索职业教育新模式,努力培养高素质技能型管理人才。
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